| Un
estudio norteamericano con casi 10.000
personas ha demostrado que beber más
de dos tazas de café o té
al día reduce a la mitad el
riesgo de enfermedades hepáticas,
en comparación con los que
beben menos de una taza al día.
Sin embargo, el café no protege
frente a otro tipo de enfermedades
del hígado, como las infecciones
víricas.
Estos resultados no indican que haya
que recomendar a los pacientes que
tomen más café o té
al día, sino que ofrecen una
forma práctica de reducir el
riesgo de enfermedad hepática
en las personas que ya tienen un riesgo
elevado para su desarrollo.
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